+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
США
Ксантановая камедь сделана из внешнего слоя крошечной, неактивной бактерии, называемой Xanthomonas campestris.
Это отличный универсальный загуститель для перевязочных материалов, подливок и соусов. Уникальная способность удерживать мелкие частицы пищи вместе делает ее идеальной заменой клейковины в безглютеновой выпечке. Большинство рецептов требуют только 1 или 2 чайные ложки, поэтому это идет долгий путь.
Изделия из красной мельницы Bob's, обозначенные как Gluten Free, проходят тестирование в лаборатории контроля качества, при этом используется тест ELISA Gluten Assay для определения продукта без глютена.
