Россия
Брусника обладает ярким ароматом и узнаваемым сладко-кислым вкусом с небольшой пикантной горчинкой в послевкусии.
Брусника является универсальной ягодой, которую используют во многих блюдах и напитках. Из свежих ягод брусники готовят соусы к соевому мясу, варят варенья, джемы, морсы, кисели и компоты, на ягодах настаивают напитки. Брусника – традиционная начинка для пирогов, пирожков и блинчиков, но полезнее всего съесть несколько свежих ягод, предварительно их разморозив, наслаждаясь отменным вкусом.