Россия
Корица – это высушенная кора ветвей коричных деревьев, которая используется в качестве пряности.
Корица используется для приготовления десертов, шоколада, блюд из яблок. Корица популярна как приправа для каш и блюд из фруктов. На Востоке корицу применяют в качестве пряности для горячих блюд. Корица придает неповторимый аромат кофе и другим напиткам. Антимикробные свойства корицы способствуют увеличению срока хранения продуктов, позволяют применять корицу для консервирования, особенно для маринадов.