Италия
Картофельные ньокки являются типичным блюдом итальянской кулинарии.
Картофельное пюре 80% (вода, высушенный картофель: красный картофель, эмульгаторы: моно- и диглицириды жирных кислот, антиокислитель пиросульфит натрия, натуральные ароматизаторы), пшеничная мука тип "00", картофельный крахмал, рисовая мука, соль, регулятор кислотности: молочная кислота, антиоксилитель: аскорбиновая кислота; ароматизаторы. Может содержать глютен и сульфиты.
Ньокки восхитительны с любым соусом, будь это просто растительное масло с шалфеем и пармезаном, соевым сыром г или песто генуэзский.
Поместить клецки в кипящую подсоленную воду. Когда они всплывут слить воду и приправить желаемым соусом.