Полезные хлебцы преимущественно состоят цельнозерновой ржи. Их забавная округлая форма с маленьким углублением так и просит добавить начинки из джема, соевого паштета или масла. Рожь богата клетчаткой (пищевыми волокнами). Клетчатка – это «медленный» углевод, который помогает улучшить пищеварение и надолго сохраняет чувство сытости.