Порошок ягод асаи – популярный органический продукт, напоминающий по вкусу ежевику с ореховыми нотками. Основное место произрастания пальм с большими гроздями, содержащими около 800 ягод – Бразилия. Порошок, как и сама ягода, имеет черно-синий или же темно-фиолетовый оттенок.

Порошок из ягод асаи служит ингредиентом для безалкогольных напитков, десертов, мороженого. Благодаря низкой калорийности (на 100 г приходится около 20 ккал) продукт подходит для диетического питания. На основе порошка можно делать оригинальные соусы, добавлять его в небольших количествах в выпечку.

Преимущества продукта

натурального происхождения;
содержит большое количество антиоксидантов;
удовлетворяет потребность организма в полиненасыщенных жирных кислотах;
включает в себя витамины групп А, Е, С и В;
содержит стеариновую и олеиновую кислоты;
обладает низкой калорийностью;
восполняет запас железа, кальция, калия и магния.

Польза органического порошка из ягод асаи

замедляет естественные процессы старения;
восстанавливает организм после чрезмерных нагрузок, перенесенных тяжелых болезней;
оказывает противовоспалительное действие;
заряжает энергией надолго;
укрепляет защитный барьер организма;
помогает справиться со стрессом;
улучшает состояние зрения и кожи;
ускоряет метаболизм.

Применение

Порошок ягод асаи отлично подходит для приготовления каш, десертов и соусов, сочетается с соевыми йогуртами, смузи, мороженым, фруктовыми салатами. Может быть использован как биологическая добавка, употребляемая дважды за сутки (норма в день – не более 2 чайных ложек). Применение в косметических целях – добавление в шампуни и бальзамы для волос. На основе порошка в комплексе с другими ингредиентами изготавливаются маски для лица.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт

Белки, г

0.0

Жиры, г

1.5

Углеводы, г

1.0

Калории, кКал

20.0