+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Амарант – это оздоровительный продукт. По праву амарант можно назвать – пища для здоровья и долголетия.
Амарантовая мука в несколько раз превосходит другие растительные продукты по содержанию важного биологически активного вещества - сквален. Сквален регулирует обменные процессы в организме, нормализует уровень холестерина, защищает клетки от токсинов, обладает регенеративным эффектом, обладает выраженным антиоксидантным и иммуномодулирующим действием.
В кулинарии широко используют амарантовую муку. Её обычно смешивают с пшеничной мукой и готовят выпечку и хлебобулочные изделия. Они приобретают нежный ореховый привкус, особенную мягкость и воздушность, а также долго не черствеют. Добавив амарантовую муку в супы и каши, получим питательный продукт повышенной полезности. Используют амарантовую муку и в качестве панировки для блюд из рубленногосоевого мясного фарша.
