Россия
В пшеничной цельнозерновой муке содержатся растительные волокна, которые служат своеобразной «щёткой» для кишечника.
Цельнозерновая - это мука из цельного зерна.Содержит клетчатку, белки, микроэлементы(железо,магний) и минералы. Обладает более насыщенным вкусом, красивым желтоватым оттенком. При выпечке хлеба из цельнозерновой муки в домашних условиях необходимо помнить, что мякиш получается более плотный. Для улучшения вкусовых качеств хлеба к цельнозерновой муке добавляют белую пшеничную. Вся мука производимая компанией Житница Здоровья, выращивается без химии. Мука бережно перемалывается на каменных жерновах, что позволяет сохранить зародыш, оставить муке ее питательные свойства и витамины. Так делали наши предки. Её ещё называют ЖИВАЯ МУКА. Мука пшеничная – Пшеница, из которой "Житница Здоровья" изготавливает муку, родом из Пензенской области. На этих полях не используют минеральных удобрений и химии уже 20 лет. Метод ,по которому выращивают пшеницу является уникальным в наше время. В старые времена, на Руси использовали только эту технологию. Такая технология называется безотвальной.