Чай из пажитника является тонизирующим напитком, стимулирующим нервную и пищеварительную системы, укрепляет дыхательную систему и детородные органы. Кроме чая, обжаренные семена пажитника добавляют в овощные блюда, супы, закуски и даже в сладкие блюда.

Шамбала растет в юго-восточной Европе, Индии, Аргентине, Египте, Франции и Марокко. Она имеет приятный слегка горьковатый вкус и спецефический, не имеющий аналога запах. Отлично подходят для овощных блюд, соуса карри, блюд из бобовых, закускок, а так же для картофельных и гороховых супов.

Полезные свойства:

Индийские женщины едят семена шамбалы с неочищенным пальмовым сахаром после родов, чтобы укрепить спину, восстановить силы и стимулировать приток грудного молока
Шамбала стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах.
Семена шамбалы содержат очень много питательных компонентов, среди которых основными являются белки, калий, крахмал, сахар, эфирное масло, витамины А, С и В и энзимы.

Спектр медицинского применения шамбалы очень широк, потому что она имеет сильные противовоспалительные свойства.5.Помимо всего прочего семена шамбалы содержат все необходимые организму незаменимые аминокислоты.

Еще одно применение семян пожитника – чай из шамбалы ( утренний тоник): этот тонизирующий чай очень полезен для нервной системы и пищеварения, так же укрепит дыхательную систему и детородные органы.
Способ приготовления:
Залейте 1 ч.л. семян шамбалы 1 чашкой воды и оставьте на ночь.
Утром вскипятите чай, процедите его, чтобы удалить семена и добавьте 1 ч.л. сахара.
Противопоказания: категорически запрещен во время беременности.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт