Индия
"Гур" цельный — тростниковый коричневый сахар прекрасно сочетается с горячими и холодными напитками.
Маленький кусочек гура, съеденный после еды, способствует улучшению переваривания пищи. Сахар Гур представляет собой сгущенный натуральный сок, выдавленный очень медленно (в течение приблизительно 3-х часов) из стволов сахарного тростника.
Этот сахар ценится тем, что он не проходит дальнейшую переработку, благодаря чему сохраняет типичный естественный коричневый цвет и содержит множество минералов и микроэлементов. Изготовлено без добавления консервантов, красителей и ароматизаторов.
Консистенция и цвет этой сладости напоминают мягкий шербет, что, впрочем, не исключает наличие небольшого количества сахарных кристаллов в составе продукта.