Индия
Масала чай положительно влияет на состояние ЖКТ, улучшает состояние иммунной системы.
Фенхель, кардамон, белый кардамон, зеленый кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец, бадьян, мускатный орех.
Заварите черный чай, добавьте молоко и не снимая с огня, добавьте приправу для чая (Tea Masala). Количество чая, растительного молока и специй кладите по желанию. Следите за тем, чтобы специи покипели на огне, но не слишком долго, иначе молоко свернется. Помешивая чай добавьте сахар по необходимости и снимите чай с огня. Чтобы все специи и вкус чая раскрылся полностью, обдайте кружки кипятком, прежде чем налить чай.