Россия
Наиболее редкий вид киноа, содержит меньше жира и больше белка, за счет чего имеет самое низкое количество калорий из всех видов киноа.
Наиболее редкий сорт киноа родом из Южной Америки, не содержит глютена. Если вы строго следите за своим рационом питания - обратите внимание именно на этот вид киноа. Он содержит минимальное количество жиров и много растительного белка. Поможет снизить вес, увеличить мышечную массу. По текстуре и вкусу напоминает неочищенный рис. Остается хрустящей после варки. Можно использовать для приготовления гарниров, салатов, ризотто, паэльи, смузи и т.д.
Содержит:
Перед приготовлением по желанию промыть проточной водой. Залить водой 1:2 и варить на сильном огне до закипания. Затем уменьшить огонь до слабого и варить еще 15-20 минут, оставить под крышкой для упаривания.Цельная крупа: