Тимьян является обязательным компонентом французского лукового супа.
Растение обладает сильным приятным ароматом и пряным горьковатым вкусом. При использовании сушеного тимьяна необходимо уменьшать дозировку по сравнению со свежей травой.
Спектр применения тимьяна в кулинарии очень широк.
Пряность является обязательной составляющей популярной приправы «Прованские травы».
Ее рекомендуется использовать при приготовлении блюд с большим количеством жира, так как она способствует нормализации пищеварения.
Тимьяном ароматизируют соевые мясные блюда. Он хорошо сочетается с бобовыми, картофелем, соевыми сырами, а также используется для консервирования овощей.
+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
