Состав
Кориандр, чили, кумин, куркума, имбирь, чёрный перец, манго, пажитник, фенхель, чеснок, корица, гвоздика, мускатный цвет, мускатный орех, кардамон, асафетида.
Описание
Смесь специй Kitchen King Bestofindia включает 16 натуральных ингредиентов:
- кориандр добавляют в соевые мясные блюда, супы и выпечку. Способствует улучшению работы пищеварительной системы и сердечно-сосудистой.
- чили добавляют во все мясные блюда.
- кумин добавляют в рисовые блюда, а также в супы и салаты. Является стимулятором пищеварительной, дыхательной и нервной систем.
- куркума имеет жгучий вкус, в её горьковатость включены пряные, древесные и мускусные оттенки. Она универсальна и сочетается со многими ингредиентами. Эффективно используется при простудных заболеваниях.
- имбирь широко используется в ориентальной кухне, его добавляют в соусы, напитки, овощные блюда. Способствует лучшему усвоению пищи.
- чёрный перец добавляют практически во все блюда, кроме сладостей. Пробуждает аппетит.
- манго применяют для разнообразных блюд, придаёт кислинку и приятный аромат. Подходит для мовощных блюд, соусов и салатов.
- пажитник (шамбала) добавляют в овощные блюда и закуски. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
- фенхель усиливает вкус. Отлично стимулирует обмен веществ.
- чеснок используют для придания пикантности и аромата.
- корица является не только потрясающей добавкой и вкусно пахнет, но и отличается своими уникальными целительными свойствами. Эффективна при лечении сахарного диабета.
- гвоздика имеет жгучий вкус и глубокий пряный аромат. Нормализует артериальное давление.
- мускатный цвет (матис) добавляется в соусы и супы.
- мускатный орех добавляют в супы и соусы, а также напитки и десерты.
- кардамон имеет острый, насыщенный и сладковатый вкус. Включает в себя нотки лимонника и эвкалипта, идеально подходит для сладостей и напитков. Способствует устранению депрессивного состояния и снимает напряжение.
- асафетида сочетается с овощными блюдами, повышает аппетит и благоприятно влияет на пищеварение.