Россия
Лапша изготавливается из алтайской цельнозерновой (обойной) муки грубого помола по традиционной технологии, без использования микроволнового излучения при сушке.
Мука пшеничная обойная, мука ржаная обойная, вода питьевая.
Сохранена вся польза цельного зерна пшеницы и ржи. Рожь – исконно русский злак, с заложенной информацией сверхвысокой способности к выживанию. Слова «рожь» и «Русь» неразрывно связанны между собой. Известное по своим уникальным свойствам ржаное зерно дарит здоровье и энергию солнца.
Лапшу засыпать в кипящую подсолённую воду или бульон и варить на слабом огне около 7 минут, периодически помешивая.
Пассировать на подсолнечном масле грибы, лук, морковь и выложить в кипящую воду, немного поварить. Добавить лапшу и в конце варки специи.