+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Гуаровая камедь - это натуральный продукт, производится из стручков индийской акации.
Камедь позволяет готовить домашние соусы, супы, обезжиренный майонез, диетические кремы, придавая им густоту и маслянистость. Чаще всего гуаровая камедь используется для производства мороженого и десертов, которые подаются охлажденными – добавка способствует замедлению процесса кристаллизации льда.
Не имеет вкуса и запаха, легко растворяется в холодной воде, используется в малых количествах.
Гуаровая камедь применяется:
