+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Запах кардамона не спутать с другими ароматами – он очень интенсивен, сочетает нотки нежности с удивительной силой.
Семена кардамона.
В запахе кардамона хорошо ощущаются и камфорные тона. На вкус же плоды имеют характерный лимонный нюанс, сочетающийся с приличной жгучестью. Острота специи объясняется присутствием в ней большого количества эфирных масел.
Влияние на организм. Семена кардамона стимулируют выделение желудочного сока, укрепляют мускулатуру желудка, очищают желудочно-кишечный тракт и нормализуют пищеварение.
Применение в кулинарии. Придают своеобразный привкус печенью, медовым пряникам, пирогам, марципанам, фруктовым пирожным. Гурманы добавляют кардамон в чай.
