+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Сахар, сироп глюкозы, лимонная кислота, концентрированные фруктовые соки (0,2%) из лесных ягод, ароматизаторы, вытяжка из куркумы и перца сладкого.
Карамель леденцовая – кондитерское изделие, полностью состоящее из карамельной массы.
Карамель содержит комплекс сахаров – сахарозу, мальтозу и глюкозу, и является концентрированным питательным пищевым продуктом.
Карамельная масса представляет собой твердое аморфное вещество, которое получается в результате уваривания сахаро-паточного сиропа. Карамельная масса пластична в интервале температур 75 – 90 градусов. Вкус и цвет карамельной массе придают пищевые кислоты, эссенции и красители.
