+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Джем из вишни добавляют в торты, бисквиты, блинчики, булочки, рогалики и другую выпечку.
Сахар, вишня, фруктовое пюре, пектин, лимонная кислота.
Вишневый джем — это сладкая желеобразная масса непротертой вишни, которая производится путем однократной варки вишневых плодов в сахарном сиропе.
Вишневый джем содержит витамины РР, С, А, антоцианы, фолиевую кислоту, железо, калий, кальций, фосфор, магний и медь, а также пектиновые вещества, сахара, ферменты, дубильные, красящие и азотистые вещества.
В мякоти вишни присутствуют следующие кислоты:
При термической обработке полезные качества продукта почти не изменяется.
Этот сладкий десерт можно вполне использовать как самостоятельное блюдо. Обычно его подают к чаю или кофе. В кондитерских изделиях его используют как начинку
