Австрия
Мальва используется для украшения салатов, закусок, блюд из риса и макарон, а также сладких блюд (например, мороженого).
Использование цветочных лепестков в кулинарии имеет давнюю историю. В те времена лепестки цветов считали такой же пряностью, как и травы. Сушеные лепестки мальвы сохраняют свой яркий цвет и свежий цветочный аромат. При этом они не такие уязвимые как свежие лепестки.
Лепестки мальвы можно использовать для украшения пищи. Ими украшают и ароматизируют салаты, закуски, пасты и блюда из риса, а также десерты (например, мороженое) и напитки.