Создано вручную потомственным фермером Doulgerakis M. Nikolas на греческом острове Крит.
Чабрец обладает антисептическим, противовоспалительным,обезболивающим и спазмолитическими свойствами. Tимьян оказывает бронхорасширяющее и отхаркивающее действие, благодаря чему его можно использовать для лечения ангин и бронхитов.
Придает удивительный аромат салатам, соевым мясным и овощным супам, бульонам, блюдам из овощей,а также в соусам и маринадам.