+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Италия
Эти каперсы имеют интенсивный зеленый цвет, выращены в каменистых областях, поэтому сохраняют свой характерный аромат.
По виду каперсы напоминают горошины темно-зеленого цвета, хотя и являются бутонами растения каперсник. Сначала эти бутоны вялят, затем оставляют на некоторое время в соли с маслом, и через 3 месяца каперсы приобретают терпкий, кисло-соленый вкус. Наибольшее распространение получили каперсы, маринованные в винном уксусе. Консервированные каперсы богаты холином, ретинолом и содержат большое количество ценных минеральных соединений. Употребление этого продукта поможет снизить давление, устранить метеоризм и укрепить стенки кровеносных сосудов.
