Молотый кумин добавляют в соевые мясные и овощные блюда, холодные закуски, супы, мучные изделия, маринады, соусы, кисломолочные напитки, варенья и джемы.

Кумин/зира молотый Bestofindia придаст необычный вкус привычным блюдам. Прежде всего его добавляют в плов и горячие блюда, также эта специя известна своей способностью улучшать вкус уже готовых блюд. Вместе с фенхелем, кардамоном и корицей тмин добавляют в варенье и фруктовые салаты. Помимо вкусовых качеств кумина, следует отметить его полезные свойства. Так, употребление зиры с медом способствует улучшению памяти. Чай из кумина, кориандра, фенхеля и кардамона используется в народной медицине для лечения кашля.

Кумин помогает усваивать не только пищу, но и лекарственные препараты. Использование зиры для ухода за волосами усилит рост волос и поможет избавиться от перхоти. Кумин был известен еще древним египтянам, семена этого растения находили даже в пирамидах. В восточных странах зира является обязательной специей в трапезе, поскольку облегчает переваривание тяжелой пищи. Полезные свойства кумина Бестофиндия: снимает колики и спазмы желудка улучшает аппетит устраняет бессонницу эффективный афродизиак выводит шлаки из организма нормализует работу почек очищает кровь предотвращает образование тромбов помогает перевариванию и усвоению жирной и тяжелой пищи благотворно влияет на состояние дыхательных путей усиливает лактацию, способствует быстрому восстановлению организма после родов Способ применения: Добавляется при консервировании овощей, в плов, супы, салаты, холодные закуски, мясные и рыбные блюда, овощные блюда, кисломолочные продукты, кондитерские изделия, выпечку, напитки. Не рекомендуется при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваний ЖКТ.

Веганский продукт

Вегетарианский продукт