Ливан
В арабских странах маринованный турнепс используют как закуску, добавляют в салаты, делают из него супы.
Репа, вода, соль, уксус, краситель "Понсо".
Турнепс имеет ряд полезных свойств. Овощ обладает мочегонным и противовоспалительным действием на организм. Турнепс можно использовать, как антисептическое и ранозаживляющее средство. Он может выступать прекрасным обезболивающим средством.
Сок этого овоща можно использовать, как успокаивающее и отхаркивающее средство. Бактерицидное действие турнепса обеспечивается наличием горчичных масел и фитонцидов.
Кроме того, некоторые врачи рекомендуют включить этот корнеплод в свое меню людям с ожирением и сахарным диабетом. Полезно применять этот овощ, как средство для оздоровления кишечника. Эту репу рекомендуется употреблять при полиневритах, подагре и солевых отложениях.
Применяют турнепс в качестве противоглистного средства. Если прополоскать отваром этих корнеплодов рот, можно избавиться от зубной боли. Отварной и измельченный турнепс можно использовать в качестве компрессов при подагре.
Срок годности: 2 года .
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. После вскрытия хранить в холодильнике