Кухонная посуда и принадлежности
Узбекистан
Пиала для первых блюд «Самарканд» изготавливается в Узбекистане традиционным способом.
Чтобы изготовить пиалу, сначала замешивается глина вручную, такой метод позволяет изделию не трескаться на солнце. Затем пиала покрывается специальным составом под роспись: ангобом, позволяющим сделать поверхность пиалы идеально гладкой.
Заготовка готова, и мастера приступают к волшебству: вручную расписывая посуду причудливыми узорами. Голубой цвет получается при помощи ишкоровой глазури. Такая смесь состоит из травы ишкора, которая не терпит присутствия человека. Она растет чаще всего в пустынных местностях. Сбор ее затруднен тем, что не каждая веточка подходит для приготовления глазури, и сама трава очень колючая. Из пепла ишкора получаются небольшие кристаллы, из которых изготавливают глазурь.
Процесс производства посуды трудоемок, поэтому такие изделия не выпускают в промышленных масштабах.