Рис Арборио хорошо впитывает вкус и ароматы других ингредиентов, а также придает вязкую консистенцию блюду - это делает его идеальным для ризотто и паэльи. Этот рис богат витаминами, минералами и очень полезен для здоровья.
Полезные свойства: Рис богат микроэлементами и минералами: марганец, фосфор, цинк, селен, железо, калий, кальций, а также витаминами Е, РР, группы В.
Рекомендации по использованию: используйте рис Арборио для ризотто, паэльи или как гарнир, например рис с шафраном. А также для каши, плова, супов, салатов, суши и роллов, ежиков, голубцов и тефтелей. На десерт из риса можно приготовить сладкий пудинг или рисовую запеканку.