+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Масло растительное, отвар нута, сахар, соль, горчичный порошок, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, загуститель, смесь специй: лук порей, горчичное семя, кориандр, паприка красная, тмин, лук, морковь, кунжут.
Приготовлен на основе аквафабы (жидкости, полученной в результате отваривания плодов бобовых культур). Благодаря своей способности имитировать функциональные свойства яичного белка, аквафаба может быть использована в качестве замены яичных белков. Её состав особенно хорошо подходит для употребления людьми, соблюдающими диету. Наиболее часто аквафаба используется как заменитель яиц. Она состоит из углеводов, белков и других растворимых сухих веществ растений. Уникальное сочетание составляющих дает аквафабе широкий диапазон эмульгирующих, пенообразующих, вяжущих, желеобразующих и загущающих свойств. Отличное соусное дополнение к готовым блюдам или к закускам. Не содержит холестерин и глютен. Идеален в пост.
