Россия
Это нежная нутово-тахинная паста с шампиньонами и зеленью петрушки.
Нут, тхина (кунжутная паста), масло растительное, грибы (шампиньоны), соль, масло оливковое, чеснок, регулятор кислотности лимонная кислота, зелень петрушки, специи, консерванты: сорбиновая кислота (Е200), бензоат натрия (Е211).
Это вегетарианский продукт, который можно использовать в качестве бутербродной «намазки», подавать в сочетании с питой, лавашом, кукурузными чипсами. Закуска обладает нежнейшей кремовой текстурой и приятным, слегка пряным вкусом. Она хорошо утоляет голод, служит источником растительной клетчатки, белка, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Раньше хумус был популярен только в странах Ближнего Востока, однако в последние десятилетия получил широкую известность во всем мире.