+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Специально для вегетарианцев и постящихся — постный соевый шашлык.
Если придерживаетесь диетического питания или ведете здоровый образ жизни, а хочется вкусненького блюда, то попробуйте приготовить соевый шашлык. Процесс готовки соевого шашлыка не является слишком сложным занятием, когда под рукой полуфабрикат "Шашлык соевый".
Предлагаем приготовить соус для шашлыка Ткемали. Этот яркий соус хорошо подходит именно для шашлыков. Ткемали – это красная кислая алыча, дающая соусу особый вкус. Но вместо нее можно использовать замороженные сливы из супермаркета, все равно будет вкусно.
Ингредиенты: 1 кг слив без косточек, 50 г сахара, 20 г соли, 6 г чеснока, 1,5 г красного свежемолотого перца, 50 г свежей кинзы, 50 г укропа, 1/2 чайной ложки молотого кориандра.
Пропустить сливы через мясорубку, добавить соль, сахар и кипятить в течение 5 минут. Добавить очень мелко порезанные чеснок, перец, зелень и молотый кориандр, довести до кипения, снять с огня и дать остыть.
