+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индонезия
Миндальную муку используют в кулинарных целях. Добавляют при выпекании кондитерских изделий и десертов, а также в соусы, первые и вторые блюда.
С миндальной мукой делают ореховые начинки, песочно-ореховые и белково-ореховые полуфабрикаты, различное тесто – для пирогов, кексов и коржей, съедобные декоративные украшения для блюд, миндальный крем. Такой крем добавляют, например, при приготовлении тарталеток и булочек. Также миндальная мука незаменима при приготовлении знаменитых французских пирожных макаронс.
