Россия
Имеет низкий гликемический индекс - 35.Идеально подойдет в качестве добавки к напиткам, чаю, растительным молочным продуктам, десертам, как соус.
Главная особенность сиропа из топинамбура – он может заменить сахар. Топинамбур – это кладезь витаминов и минералов. Сироп будет полезен при лечении расстройства ЖКТ. Магний, как и калий, оказывают положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой системы и улучшает ее состояние. Натрий регулирует водный баланс, что, несомненно, очень важно для организма, особенно при диетах и ограничении питания. Еще одним важным элементом в составе топинамбура является цинк, который нужен для синтеза инсулина. Он принимает участие в восстановительных процессах. Нельзя не отметить пользу, которую оказывает клетчатка, она выводит шлаки и токсины из организма, прекрасно очищает желудок от остатков пищи. Сироп топинамбура не вызывает аллергических реакций, поэтому при грудном вскармливании, беременности его можно и нужно употреблять. Сироп топинамбура полезен и детям, как уже говорилось ранее, это абсолютно чистый экологический продукт, в нем нет вредных химических веществ и пестицидов.