Италия
Песто "Cento Percento" - это самый популярный соус итальянской кухни на основе базилика и сыра.
Базилик 50%, подсолнечное масло 23%, сироп глюкозы, сыр 5% (молоко, соль, сычужный фермент), сыр грана подано (молоко, соль, сычужный фермент, фермент лизоцим), антислеживающий агент (клетчатка, кешью, картофель, соль, чеснок, усилитель вкуса: глутамат натрия, регулятор кислотности, молочная кислота, натуральный амортизатор базилик, антиокислитель: аскорбиновая кислота.
Название "Pesto" произошло от глагола "pestare" - толочь, растирать. Оригинальное сочетание измельченных орехов, сыра и базилика имеет своих поклонников по всему миру. Нежный зеленый соус Песто придаст совершенно новые оттенки вкуса любому привычному блюду.