Индия
Высокая гидратация порошка позволяет применять его как недорогую замену томатного сока или томатной пасты в кулинарии.
Мякоть томата, мальтодекстрин, лимонная кислота.
В состав порошк входит большое количество витаминов, минералов, антиоксидантов и аминокислот. Его используют для приготовления сока, пасты и соусов. добавляют в любые блюда, где требуются томаты. Отлично подходит для тех, кто занимается спортом и следит за своим весом.
Вкус приправы имеет всю сладость и кислотность томатов, концентрированных в виде порошка. Вкус очень насыщенный. Хватает пары чайных ложек, чтобы преобразить даже банальные макароны. Аромат порошка также довольно сильный, кисло-сладкий, густой.
Вы можете смешать томатный порошок с водой, чтобы получить подобие томатной пасты. Используйте его, чтобы приготовить соус для пиццы, соус для макаронных изделий или в любом другом блюде, которое потребует томатной пасты или соуса. Используйте его с макаронами, чтобы придать им красный оттенок.
Также можно использовать сушеные томаты в супах, зажарках, овощных пассеровках, рагу, овощных блюд, при запекании блюд в духовке.
Томатный порошок идеальное дополнение к бобовым - фасоли, нуту. Особенно вкусно сочетание томатного порошка с красной чечевице