+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Льняное семя имеет сладковатый вкус, напоминающий кунжут.
Самый популярный способ – это приготовление из целых или дробленых семян льна густого, похожего на кисель отвара. Его пьют в чистом виде или с добавлением фруктовых сиропов. Но такой отвар будет хорошей добавкой к крупяным супам, соусам и подливам, кашам и даже к тесту для всевозможной выпечки.
Добавление отвара в овощной или грибной бульон сделает диетический вегетарианский суп более сытным и густым, а соусы на основе отвара, кроме уникального мягкого вкуса, приобретают поистине целебные и питательные свойства.
Поскольку семенам не нужна варка, за несколько минут из них можно приготовить вкусную кашу, измельченные зерна превратят в полезный завтрак кисломолочные продукты и салаты.
Мука из льняного семени при добавлении ее в тесто не только увеличивает полезность и пищевую ценность готового продукта, но и не дает хлебу или булочкам зачерстветь. Выпечка с целебным семенем получается более румяной и ароматной.
