Австрия
Лемонграсс нарезанный чаще всего используется при приготовлении блюд карибской, средиземноморской и азиатской кухни.
Отлично сочетается с соевыми продуктами, а также подходит для спагетти, соусов, супов и запеканок. Продукт представляет собой высушенную и измельченную ароматную траву из семейства злаковым, обладающую освежающим вкусом с нотками лимона и остро-пикантным оттенком имбиря. Приправа улучшает вкус готовой пищи, помогает расставить акценты и стимулирует аппетит. Лемонграсс также применяется в выпечке, при создании пасты, гарнира и овощного салата. Его добавляют к десертам и напиткам — одна щепотка травы заменяет такое же количество цедры лимона.