Индия
Карела (Karela) – сок «горького огурца» содержит железа и бета-каротина больше, чем в брокколи, а кальция в два раза больше, чем в шпинате.
Карела содержит в своем составе инсулиноподобное вещество – полипептид проинсулин, способное контролировать диабет натуральным образом. Из Карелы выделили также харантин – комплексное стероидное соединение, являющееся мощным гипогликемическим средством. При употреблении сока Карелы в организме активируется белок АМРК, который улучшает проникновение глюкозы в клетки, значительно увеличивается ее правильное усвоение и улучшается гликемический контроль.
Высокое содержание бета-каротина и витамина С, полноценный набор микроэлементов и минералов благотворно для здоровья глаз и сохранения хорошего зрения. Сок Карела помогает сохранить остроту зрения, помогает избежать усталости глаз, покалывания, болезненности, зуда и неприятных ощущений «песка в глазах».
Сок Карела – универсальный тоник для пищеварительной системы. Он заметно улучшает переваривание пищи, устраняет изжогу, нормализует работу кишечника; прекрасно справляется с запорами, метеоризмом, дисбактериозом, восстанавливает микрофлору кишечника.
Сок Карелы поддерживает нормальный уровень холестерина в крови, уменьшая тем самым риск инфарктов и инсультов. Большое содержание калия способствует поддержанию нормального кровяного давления и устраняет риск гипертонии. Железо и фолиевая кислота уменьшают риск возникновения инсультов, инфарктов и помогают сохранить здоровую сердечную мышцу.
Сбалансированный по фитонутриентам и витаминам сок «Карела» является отличным гепатопротектором. Он стимулирует нормальную секрецию желчи, обеспечивая полноценное пищеварение, нормализует гормонообразующую функцию печени, способствует восстановлению клеток печени после продолжительных вирусных заболеваний, улучшает состав желчи, очищает печень, тонизирует желчный пузырь, препятствует образованию камней желчного пузыря.
Употребление сока «Карела» уменьшает жировые отложения и повышает мышечную массу, что идеально для людей, занимающихся фитнесом и желающих похудеть. Комбинация важных факторов — эффективное очищение организма, низкая калорийность, значительное улучшение метаболизма и великолепная антиоксидантная активность делают сок Карелы очень эффективным для здорового похудения.
Для взрослых: 2 столовые ложки (30 мл) два раза в день за 20-30 минут до еды.
Чтобы смягчить вкус сока Карелы, можно добавить к нему немного меда или коричневого тростникового сахара. Сок Карелы прекрасно сочетается с яблоком или грушей. Несколько капель лимонного сока смягчит и облагородит резкий вкус Карелы. Немного черного перца и имбиря также устранят излишнюю терпкость сока.
Не рекомендуется употреблять сок «Карела» во время беременности, так как он может увеличить тонус маточной мускулатуры и спровоцировать риск нежелательного прерывания беременности!
Не принимать в период лактации;
Не рекомендован для детей до 12 лет;
Если вы принимаете противодиабетические препараты, желательна консультация с лечащим врачом.