Индия
Джаггери - упаренный при низких температурах сок тростникового сахара. Здоровый вкусный и полезный натуральный заменитель сахара.
Джаггери с шоколадом обладают приятным шоколадно-медовым вкусом и ароматом. Можно с успехом использовать джаггери при приготовлении десертов, сладостей или в отдельном виде в качестве десерта и дополнения к чаю.
Универсальная форма позволяет использовать джаггери не только как отдельный десерт, но и как заменитель рафинированного сахара во многих блюдах и кондитерских изделиях. Это очень популярный подсластитель для многих восточных блюд. В Таиланде часто используют его для многокомпонентных блюд типа карри. В Индии его нередко сочетают со сгущенным молоком, кокосом и орехами.