Китай
Премиальный уксус рисовый для суши идеально подходит для приготовления суши, роллов.
Рисовый уксус 59% (вода 90%, рис 10%), сахар, сок свеклы.
Благородный вкус с нежной кислинкой отличают его от классического уксуса, позволяя использовать в качестве самостоятельной приправы. Красный уксус получают из коричневого риса в процессе длительного естественного брожения. Для цвета добавляют сок свеклы.