+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Грузия
На русском языке называется пажитник голубой. Имеет и другие широко распространенные названия, в частности, фенугрек, шамбала, хельба, чаман.
В Индии пажитник известен как "карри" (смесь с куркумой). Древнегреческие философы любили жевать семена пажитника, и поэтому растение называли "философским клевером". Одна из основных специй грузинской кухни. Входит в состав многих приправ и блюд в сушеном или свежем виде. В брошюре "Постные блюда", изданной в 1903 году с благословения Патриархии Грузии, уцхо сунели упоминается как приправа, входящая в состав грузинских блюд.
