Россия
Жареный лук – идеальная основа любой зажарки. Но сушеный жареный лук – это еще и великолепное сырье для любой несладкой выпечки.
Готовый жареный лук не только экономит время, но и придает еде мягкий сладко-острый вкус. Лук обладает антибактерицидными свойствами, благодаря содержанию фитонцидов. Его кладут в соусы, гарниры, овощные салаты, рагу, горячие блюда, выпечку, хлеб. Прозрачные супы при добавлении сушеного жареного лука приобретают приятный золотистый цвет и тонкий луковый аромат, на его основе готовят луковый суп.