Россия
Четыре вида перцев, которые слились в одну смесь, являются дополнением ко многим блюдам.
Четыре вида перцев, которые слились в одну смесь, являются дополнением ко многим блюдам. Каждый из перцев играет свою роль и ярко проявляет свои качества. Основной аромат этой приправе задает розовый перец, поэтому его пропорция в смеси больше, нежели остальных ингредиентов. Нотки жгучести и остроты придают приправе черный и белый перцы горошком. Таким образом, пряная смесь имеет два уровня остроты: первый, насыщенный это заслуга черного перца, а второй уровень, более нежный белого. И, наконец, последним компонентом приправы 4 перца является зеленый перец. Оттенок, которым он делится со смесью, идеально сочетается с маринадами и соусами. Микс перцев незаменим в приготовлении множества блюд, к числу которых можно отнести салаты, блюда из овощей. Эта смесь очень полезна. Как известно, острый перец возбуждает аппетит и нормализует процессы пищеварения. Смесь 4 перца относят к сильному афродизиаку, способному пробудить страсть между мужчиной и женщиной.