Россия
Полба - это дикий вид пшеницы, в ней содержится идеальное сочетание аминокислот, витаминов и микроэлементов, незаменимых для жизнедеятельности.
Полба - настоящий рекордсмен по содержанию белка среди злаковых культур. При регулярном употреблении полбы восстанавливаются стенки сосудов, укрепляется сердце и уменьшается риск развития сердечных заболеваний. Регулируется работа пищеварительной и эндокринной систем, уменьшается вероятность онкологии. При простуде полба заменит собой современные лекарства - укрепит иммунитет и поможет бороться с болезнью. Для тех, кто мечтает об идеальной фигуре, полба будет как нельзя кстати: этот злак способствует долгому ощущению сытости, вместе с этим эффективно очищая организм.
Зерно промыть, залить водой на 12-24 часа. Затем снова промыть, слить воду и поставить в теплое место. Периодически перемешивать. Через 10-12 часов появятся проростки. Перед употреблением снова промыть.