+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
795 руб
Россия
Мальтит или мальтитол (Е965) — многоатомный спирт получаемый из крахмала и используемый в качестве сахарозаменителя и подсластителя.
5 штук
в наличии
Благодаря высокой сладости мальтита его обычно используют без добавления других подсластителей в производстве сладостей без сахара — конфет, жевательной резинки шоколада. В пищевой промышленности используется как универсальный заменитель сахара. Благодаря пониженной калорийности и относительно невысокому гликемическому индексу, добавляется во многие диетические и диабетические продукты.В фармацевтической индустрии используется в качестве низкокалорийного сладкого вспомогательного вещества, в частности, при производстве cиропов.
1 г мальтита заменяет 0,9 г сахара.
Гликемический индекс (ГИ): 45
Верхний допустимый уровень не более 90 г в сутки
Срок годности: 3 года
Условия хранения: хранить в сухом, защищенном от света месте, при t не выше 25С и относительной влажности не более 60%
