Россия
Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Использовать ржаную муку для выпечки могут даже люди, придерживающиеся различных диет для похудания.
Из ржаной муки можно испечь не только традиционный черный хлеб. Она используется как основа для многих вкусных и полезных выпечных изделий. Из ржаной муки пекут лепешки, кексы, пряники, бисквиты и печенье. В состав ржаной муки входят витамины группы В, РР, а также витамин E - источник молодости и красоты. В состав ржаной муки входят витамины группы В, РР, а также витамин E - источник молодости и красоты.