+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Китай
Грибы Еноки/Эноки Золотые нити, их еще называют Зимними опятами прекрасно сочетаются с различными продуктами: соевым мясом, тофу, овощами.
Это популярный ингредиент блюд японской, корейской, китайской и других азиатских кухонь.
Грибы не содержат холестерин, поэтому их можно считать диетическим продуктом. Повышенное содержание белков, клетчатки и низкий уровень углеводов полезны при диетах для похудения.
Относятся к семейству опят, выращиваются на пнях дерева еноки, в условиях полной темноты.
Цвет: от белого, бледно желтого, светло золотистого до темно-коричневого цвета (коричневые еноки выращиваются в условиях приближенных к диким, их вкус, насыщенней и ярче, стоят они гораздо дороже светлых)
Аромат: интенсивный, грибной.
Вкус: нежный, мягкий, немного фруктовый.
Форма: красивая, классическая, удлиненная.
Аналог: молоденькие опята, вешенки.
