+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Индия
Басмати — разновидность ароматного риса с крупными длинными зёрнами. Название «Басмати» в переводе с хинди и санскрита буквально означает «душистый».
Перед приготовлением рис обязательно нужно промыть. Вода в миске с крупой должна стать полностью прозрачной. Также можно замочить его в холодной воде на 15-20 минут. По времени Басмати готовится столько же, сколько и обычный рис — около 15 минут. Желательно его не варить, а тушить под закрытой крышкой в небольшом количестве воды.
Для чего подходит рис басмати? Его принято сочетать с куркумой, тмином, лимонным соком, кинзой, машем, кокосовым и кунжутным маслом.
