Австрия
Харисса – это пикантная североафриканская смесь специй в виде сухой приправы.
Кориандр, паприка, соль йодированная, чеснок, зира, чили
Огненный вкус перца чили и насыщенный аромат чеснока для приготовления настоящей пасты Харисса. Приправа используется главным образом в блюдах тунисской кухни и кухонь других магрибских стран.