Китай
Бамбуковые листья применяются в азиатской кухне в качестве подложки. Наиболее яркий пример - в качестве стильной сервировки суши и других блюд.
Вода, соль, листья бамбука
Ещё один популярный вариант использования листьев бамбука это изготовление различных роллов. Можно заворачивать в них клейкий рис с начинкой по вкусу, а также оборачивать ими овощи и тушить, пока они не станут мягкими, нежными и сочными. Бамбуковые листья это превосходное тонизирующее средство для Вашего организма.
Перед использованием обязательно нужно промыть листья водой. После вскрытия храните упаковку с бамбуковыми листьями в холодильнике, их хватит надолго, они прекрасно хранятся. При высыхании листьев их можно размочить в воде и также использовать.