+7(351)261-2341 Челябинск Энгельса
97Б - с 10
до 20 без выходных
Россия
Жмых кедрового ореха содержит все те же витамины, жиры, кислоты, микроэлементы и минералы, которые есть в целых орехах. Кроме того, переработанный продукт сохраняет в составе до 35% масла.
Жмых используют как ингредиент салатов, выпечки, десертов и соусов, добавляют в торты и печенье.
“Бажи” – пряный соус с необычным ореховым ароматом и вкусом.
Ингредиенты: 250 г кедрового жмыха; 5 г шафрана; по 10 г соли и гранулированного чеснока; молотый красный перец. В измельчённый до муки жмых добавляют чеснок, перец, соль, шафран, и тщательно перемешивают. Далее в сухую смесь наливают пол-литра кипячёной воды и взбивают венчиком или вилкой.
