Россия
Конопляная мука является богатым источником нерастворимой и водорастворимой клетчатки. Содержащиеся в конопляной муке грубые пищевые волокна и пектины оказывают комплексное оздоравливающее действие на организм человека.
Конопляную муку можно использовать для приготовления каши, выпечки и домашнего хлеба, а также употреблять в качестве полезной белковой или витаминно-минеральной добавки к супам, гарнирам, растительным молочным продуктам. В домашней кулинарии конопляную муку рекомендуется использовать в качестве составного компонента панировки для овощных котлет, или в виде натурального загустителя для различных подлив и соусов. Полезно добавлять в растительное молоко, какао, смузи, в тесто для блинов или оладьев.